Из Углича есть смысл везти три вещи, которые здесь действительно делают, а не просто продают: сыр, часы и колокольчики. Сыроделие — главный промышленный бренд города, часовое производство работает до сих пор в двух юридических лицах, а мини-копия угличского колокола — прямая отсылка к самой известной городской истории. Всё остальное — лён, керамика, деревянные шкатулки — приятное, но не угличское по происхождению.
Сыр
Угличское сыроделие — не туристическая легенда, а промышленная история: путеводители относят начало местного производства к концу тридцатых годов прошлого века, и с тех пор город остаётся одним из центров русского сыроделия. Самые узнаваемые сорта — «Угличский», мягкий, с нежной корочкой, и «Пошехонский» с выраженным ароматом. Отдельная линия — органические сыры под маркой «Углече поле», которые позиционируются как продукт без антибиотиков и гормонов.
Искать стоит и в городских супермаркетах, и в фирменном магазине при производстве: ассортимент в фирменной рознице обычно шире, а сорта встречаются те, которые до сетей не доезжают.
Часы
Часовая тема в Угличе живая, хотя и изменившаяся. Сегодня работает «Ювелирный завод „Чайка“», который выпускает золотые и серебряные часы под маркой «Чайка»; фирменный магазин находится на Успенской улице. Отдельно действует часовой завод «Звезда» — там делают наручные, карманные, настенные и настольные часы, а также будильники.
Историю самого часового производства и то, чем был завод «Чайка» для города, рассказывает городской музей часового завода — он входит в число угличских музеев, перечисленных в статье о достопримечательностях Углича.
Колокольчик
Мини-копия угличского колокола — главный символ города и самый осмысленный сувенир. За ним стоит легенда о ссыльном колоколе: набатном колоколе, который, по преданию, созвал угличан к месту гибели царевича Димитрия в 1591 году и был за это наказан вместе с людьми. Сама история разобрана в статье об Угличе и церкви Димитрия на Крови.
Сводка
| Что | Подробности | Где искать |
|---|---|---|
| Сыр «Угличский», «Пошехонский» | Классические сорта местного производства | Городские супермаркеты, фирменный магазин при производстве |
| Органические сыры «Углече поле» | Линия без антибиотиков и гормонов | Фирменная розница и сети |
| Часы «Чайка» | Золотые и серебряные, «Ювелирный завод „Чайка“» | Фирменный магазин на Успенской улице |
| Часы «Звезда» | Наручные, карманные, настенные, настольные, будильники | Часовой завод «Звезда» |
| Мини-копия угличского колокола | Главный символ города, встречаются версии с эмалью | Сувенирные магазины города |
| Лён, керамика, деревянные изделия | Ярославский промысловый набор, не строго угличский | Сувенирные магазины |
Когда за этим ехать
Летом город работает под круизное расписание, магазины в центре загружены в часы стоянок теплоходов. Зимой спокойнее и в центре, и в фирменной рознице. Что открыто в холодный сезон — в статье Углич зимой, как устроен сезон навигации — в материале о теплоходах и круизах.
Если едете смотреть участок в посёлке «Угличи», город в десяти минутах, и заезд за сыром встраивается в ту же поездку без отдельного плана. Маршрут по городу на день — в статье Углич за один день.
Частые вопросы
Какой сыр привезти из Углича?
Классические местные сорта «Угличский» и «Пошехонский», а также органическую линию «Углече поле», которая позиционируется как продукт без антибиотиков и гормонов. Искать стоит в фирменном магазине при производстве — там ассортимент шире, чем в сетях.
Делают ли в Угличе часы сейчас?
Да. Работает «Ювелирный завод „Чайка“», выпускающий золотые и серебряные часы под маркой «Чайка», с фирменным магазином на Успенской улице, и часовой завод «Звезда», где делают наручные, карманные, настенные и настольные часы и будильники.
Какой главный сувенир Углича?
Мини-копия угличского колокола. За ней стоит легенда о ссыльном колоколе, который, по преданию, созвал горожан к месту гибели царевича Димитрия в 1591 году и был наказан вместе с людьми.
Когда лучше покупать сыр в поездке?
В конце поездки, а не в начале дня: это скоропортящийся продукт, и возить его весь день по городу не стоит.
